Beschreibung
– einer der besten deutschen Kabinett-Weine aus über 80- bis 100-jährigen Reben!
Helles, leuchtetes Weissgold. In die Nase strömen Aromen von Marillen, Maracuja, Weinbergpfirsich, Bergamotte und Babyananas. Eine unglaublich frisch-fruchtige Nase, geprägt von einer feinen Schiefermineralik und einer dezenten Kräuterwürze. Im Gaumen dann wieder eine unglaubliche Frische! Dieser spontan vergorene, sehr mineralische Wein überzeugt durch viel Geschmack, einen schönen Druck im Abgang, einen feinen Säurebogen und einen sehr tiefen Alkoholgehalt. Ein wahrlich exzellenter Kabinett aus einem Top-Jahr!