Beschreibung
– der trinkfreudigste «Gemischte Satz» in Rainer Christs Sortiment, und dann erst noch BIO …
Aus über 50-jährigen Rebstöcken vinifizierter Spitzenwein, der in der Nase sehr expressiv ist (reife Aprikosen, Mandarinen, Birne und Zitronenzeste), dazu Wiesenkräuter, weisse Blüten, Fleur du Sel. Durch den leicht erhöhten Riesling-Anteil, im Vergleich zu den anderen Gemischten Sätzen, wirkt der Wein noch etwas fruchtsüsser und dank der leicht erhöhten Säure noch belebender und frischer. Ein erstklassiger Bio-Wein, der zu vielen Gerichten passt und die Gäste begeistern wird, dies vor allem deswegen, weil er einerseits sehr viel Individualtät ausstrahlt, andererseits aber auch voll und ganz eine breite Masse an Weinkonsumenten anspricht.
