Beschreibung
– ein unglaublich spannender, auf der Schale vergorener Weisswein, der vielseitig einsetzbar ist …
Ein nach Honig, Mandeln, Orangenzesten und Wiesenkräutern duftender Weisswein, der – wie ein klassicher Rotwein – gut eine Woche mit den Traubenschalen Kontakt hatte, weswegen er im Gaumen auch eine feine Tanninstruktur aufweist. Ein vollmundiger, aber von einem feinen Säurenbogen unterstützter Wein, den man zu vegetarischen Gerichten ebenso gut einsetzen kann wie zu Fischgerichten und Speisen mit weissem Fleisch. Eine Bereicherung für jeden Keller und eine Entdeckung für Weinfreaks!