Beschreibung
– DIE spanische Antwort auf einen trockenen deutschen Riesling!
Weissgoldfarben. Eine sehr lebendige, duftende Aromatik, die an einen trockenen, mineralischen Riesling aus deutschen Landen erinnert: Pfirsich, Agrumen, Salzzitrone, weisse Blüten, Fleur du Sel, weisser Pfeffer. Im Gaumen dann fruchtiger, zitruslastiger Weisswein, der sehr erfrischend und belebend daherkommt. Man kann den Wein auch als Apérowein einsetzen, am schönsten zeigt er sich allerdings, wenn er Meerspeisen begleiten darf (Pulposalaut, Bouillabaisse, Meerfisch vom Grill u.a.). Der Körper ist mittelschwer (13% Alkohol, lebendige Säure), der Abgang überraschend lange, salzig, pfeffrig. Ein toller Wein für Entdeckungsfreudige, die einmal eine Alternative zu einem Riesling im Glas haben möchten …
