Beschreibung
– ein einfrischender, fruchtig-salziger und lagerfähiger Weisswein aus der Toskana, der ideale Partner zu Fischgerichten und Seafood
Leuchtendes Zitronengelb. In die Nase strömt eine unglaubliche Frische, wie man sie vor allem, aber nicht nur im Sommer liebt! Feine Noten von reifen Birnen, weissem Pfirsich, Reneklauden, Agrumen und kräutrigen, salzigen Aromen (Fleur du Sel!). Mit der Zeit duftet es nach Mandeln, alles in allem eine betörende Nase. Im Gaumen dann wieder sehr erfrischend, viel Druck und sehr lebendig. Tolle Säure, salzig-mineralische Geschmacksnoten und ein langer Abgang. Der Wein verfügt über ein sehr gutes Alterungspotenzial, so habe ich einen zehn Jahre alten Vermentino verkosten dürfen, der – wie ein gealterer nobler Riesling – eine feine Petrolnote aufwies und in beachtlicher Top-Form sich befand. Der Guide L’Espresso hält diesen Vermentino für einen der besten in Italien und reiht ihn in die Top-100-Weine unter 20 Euro ein, was das Preis-Qualitätsverhältnis betrifft. Wir pflichten stillschweigend bei.