Geographic Wines: „Inospito Viosinho 2023“

CHF 21.00

„Geographic Wines“ sind zwei Menschen, die mit unglaublicher Leidenschaft unvergleichbare Terroir-Weine erzeugen: Die beiden Önologen Nuno Morais Vaz und Daniela Matias verfügen über sehr alte Rebanlagen in verschiedenen Regionen im Norden Portugals. Aus dem Vinho Verde-Gebiet am Atlantik stammen ihre erfrischenden Weissweine (Loureiro & Alvarinho). Im Douro-Tal besitzen sie seit Generationen uralte Rebanlagen, in denen einzelne Reben über 150 Jahre alt sind. Aus diesen altehrwürdigen Reben erzeugen Sie aber, im Gegensatz zu den meisten anderen Weingütern der Region, unglaublich schlanke, elegante, mineralische und alkoholarme (11 bis max. 12.5%) Weine, die voller Geschmack und Lebensfreude daherkommen. Ziel ist es, den Weinen ihren eigenen Weg zu lassen, d.h., möglichst wenig zu intervenieren. Wir freuen uns sehr, das wir den Zuschlag für die Schweiz erhalten haben und als Erste Ihnen diese einzigartigen Charakterweine ans Herz legen dürfen!

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2023
Weingut
Geographic Wines
Land
Portugal
Region
Douro
Rebsorte
Viosinho
Ausbau
Spontanvergärung, Stahltank und gebrauchte französische Barriques
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2034
Serviertemperatur
9 - 11 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
allem, was aus dem Meer oder Fluss kommt, aber auch zu weissen Fleischgerichten und vielen vegetari-schen Gerichten
Artikelnummer: 199-1-5-3 Kategorien: , , , , , ,

Beschreibung

eine autochtone Weisswein-Rebsorte mit enormem Potenzial für langlebige, charaktervolle und mineralisch-fruchtige Weine …

Leuchtendes Weissgold. Sehr mineralischer Anklang (die Quartz- und Granitböden lassen grüssen!) in der Nase, begleitet von Agrumen, Melisse und Minze, Zitronenabrieb, etwas Stachelbeere, aber immer wieder diese steinig-rauchsalzigen Noten, die diesem Wein auch im Gaumen so viel Frische und Eleganz verleihen und den runden Körper mit 13% Alkohol glatt vergessen lassen. Im Gaumen trotz seiner Jugendlichkeit ein bereits ausgewogener, harmonischer Weisswein, der vielseitig einsetzbar ist, aber immer seinen einzigartigen Charakter an den Tag legt. Ein wahrer Terroir-Wein, wie Menschen ihn schätzen, die das Besondere suchen …