Beschreibung
– eine Seltenheit und Besonderheit, diese Grauburgunder-Spätlese: ein Wein, der herrlich zu Desserts passt, die aus Nüssen und/oder Schokolade komponiert sind!
Strahlend-helles Goldgelb. Dezente Nase, die sich aromatisch zusammensetzt aus Hasel- und Baumnüssen, Blütenhonig, Datteln, Feigen, dazu karamelisierte Äpfel und Pain d’Épices-Noten. Im Gaumen dann ein zwar deutlich restsüsser, aber nie ein überbordender Süsswein, der einem die Zähne verklebt, im Gegenteil: Dieser Wein hat Trinkfluss, dies dank einer unglaublichen Mineralität, wie sie nur Weine aus jahrelangem Demeter-Anbau hervorbringen. DIE Überraschung zum Dessert!