Carm: „Branco Reserva 2022“

CHF 21.00

CARM steht einerseits für Casa Agricola Roboredo Madeira und andererseits für ein Top-Weingut aus dem Dourotal. Das Familienunternehmen CARM wurde 1997 gegründet und wird heute von Celso Madeira, zusammen mit seinem jüngsten Sohn, Filipe Madeira, geführt. Bereits seit Ende des 17. Jahrhunderts wurden auf den Agrarflächen des Weingutes CARM Trauben und Oliven für den Weiterverkauf in der Region angebaut. Die ersten Weine unter dem Namen CARM kamen im Jahr 1999 auf den Markt. Im Jahr 2004 wurden erstmals Weine vollumfänglich auf dem modernen Gut vinifiziert. Mit unterschiedlichen Expositionen liegen die Weinberge zwischen 150 und 650 m ü. M. im Douro Superior. Die ältesten Reben wurden vor mehr als 100 Jahren angebaut und so schaffen Celso und seine Familie es Jahr für Jahr, dass sie aus Toplagen Topweine keltern können.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2022
Weingut
CARM
Land
Portugal
Region
Douro
Rebsorte
Larinho, Rabigato, Viosinho
Ausbau
8 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt
13%
Trinkempfehlung
bis 2035
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
frittiertem Seafood, Fischsuppe, Kalbfleischgerichten, Gemüseaufläufen, Pilzrisotto
Artikelnummer: 199-1-3 Kategorien: , , , , , ,

Beschreibung

– eine vornehme Weisswein-Cuvée aus dem Douro-Tal

Helles Gelbgold. Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und Blütenhonig steigen einem in die Nase. Im Hintergrund tummeln sich Wiesenkräuter, Vanille und Toastbrotnoten. Im Gaumen erwartet Sie dann ein runder, harmonischer, lagerfähiger, aber bereits trinkbarer Weisswein, der eine cremige Konsistenz hat, über einen dezenten Holzeinsatz verfügt, eine erfrischende Säure hat und einen langen, salzigen Abgang. Ein noch etwas jugendlicher, idealer Speisenbegleiter für vielerlei Gerichte, mit angenehmem Trinkfluss.