Beschreibung
– der gehobene Klassiker: ein sehr gut ausbalancierter, feinperliger Schaumwein, der vielschichtig einsetzbar ist!
Helles Weissgold. In die Nase strömen feine florale Aromen (weisse Blüten), dazu Mandeln, gelber Apfel, Agrumen, Brotrinde und Blütenhonig. Zarte, gut integrierte Hefearomatik, mineralisch-rauchiger Anklang, alles in allem ein sehr erfrischendes und einladendes Bukett! Im Gaumen dann eine top-ausbalancierter Schaumwein, der dadurch überzeugt, dass nichts im Vordergrund steht, dominiert. Ein trinkanimierender Apéro- und Speisenbegleiter, tiefgründig, süffig, mit langem Nachhall und sehr feiner Perlage.