Spensierata: „Franciacorta Brut Nature“

CHF 39.00

Das winzige Familienweingut „Spensierata“ liegt verborgen im berühmten, prestigeträchtigen Franciacorta-Gebiet zwischen Brescia, Bergamo und dem Lago d’Iseo. Die Weinkellnerei „Spensierata» (zu Deutsch: sorglos) wurde 2003 vom jungen Ehepaar Christian und Sara gegründet. In der Nähe von Monterotondo werden jährlich knapp 30’000 Flaschen Schaumwein erzeugt. Die Rebenanlagen werden biodynamisch bewirtschaftet. Das Ziel der Weinkellerei ist es, den Boden so weit wie möglich zu respektieren und unnötige Eingriffe durch landwirtschaftliche Maschinen und Menschen zu vermeiden. Sara und Christian erzeugen aber nicht nur erstklassige Schaumweine, sondern verkaufen auch Obst, Blumen und Gemüse aus den eigenen Gärten auf ihrem idyllischen Hof, der wie ein gallisches Bio-Bijou im vornehmen Franciacorta-Gebiet anmutet. Es freut uns ungemein, dass «Tanner FeinWeinSein» als erste Schweizer Weinhandlung diese Trouvaillen Ihnen, geschätzte Kundschaft, exklusiv anbieten darf.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
NV
Weingut
Spensierata
Land
Italien
Region
Franciacorta
Rebsorte
95% Chardonnay, 5% Pinot Noir
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinkempfehlung
bis 2032
Serviertemperatur
6 - 8 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
(fast) allen Apéro-Häppchen, zu vegetarischen Gerichten, zu Fisch- und Seafood oder „einfach so“ zum belebenden Genuss am Feierabend …
Artikelnummer: 350-1-2 Kategorien: , , , , , , , ,

Beschreibung

– der Purist: ein gradliniger, schnörkelloser Schaumwein voller Eleganz!

Helles Weissgold. In die Nase strömen feine Aromen von Agrumen, gelbem Apfel, einen Hauch Birne; floraler Anklang (weisse Blüten), Brotrinde, Mandeln, rauchige Noten, mineralischer Anklang. Im Gaumen dann eine sehr angenehme, feine Perlage, ein sehr lebendiger Schaumwein mit erfrischendem Charakter, sehr gut ausbalanciert zwischen Würze, Frucht und Körper. Ein langer, mineralisch-salziger Abgang komplementiert diesen gradlinigen, ehrlichen und puristischen Franciacorta, der viele Speisen dezent begleitet und darum ein vielseitig einsetzbarer Schaumwein erster Güte ist.