Beschreibung
– ein Genuss und Trinkfreude versprühender Champagner, der leicht und beflügelt daherkommt …
Leuchtendes Hellgold. Feine gelbe Fruchtaromen strömen aus dem Glas (Birne, Pfirsich, etwas Grapefruit), ein wenig Blütenhonig und Brioche; alles in allem sehr mineralisch, erfrischend! Im Gaumen dann eine feine Perlage und wieder sehr erfrischend, den Gaumen belebend! Toller Säurebogen, leicht weisspfeffrige Schärfe, langer salziger Abgang. Totaler Terroirstoff! Für diesen Preis ein wahres Schnäppchen! … Dosage: 3 gr./Brut, 15’000 Flaschen Jahresproduktion