Annesanti: „ ,Raspato‘ Bianco 2021“ (Pétillant Naturel, ungeschwefelt)

CHF 21.00

Francesco Annesanti, 39 Jahre alt, sagt von sich selber „I’m the deepest green heart of the green heart of Italy (Umbria)“, und wenn man seine einzigartigen (Natur-)Weine oder sein natives Olivenöl verkostet, dann wird einem bereits nach dem ersten Schluck klar, dass hier ein (übrigens äusserst bescheidener wie sympathischer) Naturliebhaber am Werk ist, der sein Handwerk formidabel versteht! Alle Weine von Francesco sind reine Naturprodukte, insofern diese (bis auf ein minimales Schwefeln zwecks Stabilisation) ohne Eingriffe in die Flasche kommen, und diese Weine sind unglaublich frisch, mineralisch und süffig. Alle Annesanti-Weine, ob im Stahltank oder in der Amphore vergoren, sind komplexe, aber immer zugängliche Unikate, wie man sie kaum sonstwo antrifft.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2021
Weingut
Annesanti
Land
Italien
Region
Umbrien
Rebsorte
100% Moscato
Ausbau
Spontanvergärung/Flaschengärung (Pétillant Naturel)
Alkoholgehalt
12 %
Trinkempfehlung
bis 2028
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Apérogebäcken, in Olivenöl und Kräutern eingelegtem Gemüse, Forelle in Gemüsefond, zu asiatischen Vorspeisen, Seafood oder einfach so an einem heissen Sommertag zwecks Abkühlung!
Artikelnummer: 930-1-1 Kategorien: , , , , , , , , ,

Beschreibung

– einer der erfrischendsten Schaumweine, der an keiner Party fehlen darf!

Helles Gelbgold, unfiltriert. Herrliche duftende Aromen strömen aus der Flasche, in der sich die Moscato-Traube aufs Schönste zeigt: gelbe Fruchtaromen, arabische Gewürznoten, florale Düfte, weisser Pfeffer und vieles mehr. Dieser unfiltrierte PetNat-Schaumwein ist eine gustatorische wie optische Bereicherung für jede (Sommer-)Party, an der er jedes Bier in den Schatten stellt, so erfrischend, belebend, süffig und vielseitig kommt er daher!