Beschreibung
– DIE Antwort Spaniens auf feinstoffige Burgunderweine, zweifellos eine grosse Entdeckung!
Rubinrot. Eine unglaublich duftende Nase kommt einem entgegen! Rote und schwarze Beerenfrucht (Erdbeere, Heidelbeere und vor allem Zwetschge), dazu Sandelholz, Weihrauch//Räucherstäbchen, dezente Röstaromen (Karamell, Kakao), mineralischer Anklang. Die Nase ist betörend und so einladend, wie man das selten genug erlebt. Im Gaumen dann ein feinfruchtiger, sehr eleganter, burgundisch anmutender Wein, der 9 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut wurde. Der Wein ist perfekt ausbalanciert, die Spontanvergärung sorgt für eine Lebendigkeit und die Säure für eine Frische, die gerade in Spanien ihresgleichen suchen!
