Beschreibung
– der Kultwein aus dem Monferrato: Grignolino, ja das muss man mal probiert haben, denn es wird nicht das letzte Mal gewesen sein …
Leuchtendes Kirschrot, leicht pinkfarben. Betörende Nase, die an Sauerkirsche, Kirsche, Erdbeeren erinnert. Dazu Orangenzesten, Rosenblätter, schwarzer Pfeffer, Wiesenkräuter. Äusserst interessant und eigen, aber immer auch sehr einladend. Im Gaumen dann ein toller, erfrischender, kecker Wein mit einem ordentlichen Tanningerüst, was ich auch zu einem Langstreckenläufer macht. Man kann ihn aber auch in der Jugend geniessen, erst recht, wenn man ihn leicht gekühlt zu entsprechenden Gerichten serviert. Langer Abgang, fruchtig-würziges Finale: eine Entdeckung!