Vicara: „Cantico della Crosia – Barbera del Monferrato Superiore 2018“

CHF 24.00

Weingut:

Das Weingut VICARA ist ein Dreifamilien-Projekt (Visconti – Cassinis – Ravizza), das seit einigen Jahren von Giuseppe Visconti geführt wird. Das Weingut liegt im nördlichen Piemont, genauer in der DOC Monferrato, in der Gegend zwischen Asti und Alessandria. Das Weinbaugebiet gehört zu den ältesten Italiens und manche Weinhistoriker vermuten hier sogar den Ursprung des piemontesischen Weinbaus. In der Subzone Monferrato Casalese erzeugen Giuseppe Visconti und sein Team charaktervolle Terroir-Weine, wobei das Augenmerk auf den Rotweinsorten Barbera und Grignolino liegt. Das Weingut befindet sich im letzten Jahr der Umstellung auf biologischen Weinbau. Hier können Sie tolle Weine zu – im Vergleich mit den Weinen des südlicheren Piemonts – günstigen Preisen kaufen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2018
Weingut
Vicara
Land
Italien
Region
Monferrato Casalese (Piemont)
Rebsorte
Barbera
Ausbau
15-18 Monate in gebrauchten 225l-Barriques
Alkoholgehalt
15 %
Trinkempfehlung
bis 2033
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Pasta Bolognese, Gulasch, vielen Grilladen, Eintöpfen, Rehpfeffer und würzigen Würsten
Artikelnummer: 390-1-1-1-1-1-2 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

– ein exzellenter Barbera Superiore aus einer Einzellage

Rubinrot. Typische, wenn auch sehr vornehme, differenzierte Barbera-Note: Zwetschge, Pflaume, schwarze Kirsche und ein wenig Brombeere von der Fruchtseite, dazu kräuterwürzige Noten, Kakao, etwas Vanille und dezente Röstaromen. Im Gaumen ein fleischig-fruchtiger und würziger Barbera, hoch konzentriert, daher eine vielschichtige Aromenpalette. Runder, weicher, harmonischer Körper, alles gut ausbalanciert, unterstützende Säure, feine Tannine und ein langer Abgang. Grosses Barbera-Kino!