Le Piane: „Nebbiolo Colline Novaresi 2021“

CHF 22.00

Das Weingut Le Piane liegt im Boca, der östlichsten und höchstgelegenen (bis 520 Meter über Meer) Weinregion des Piemonts, genauer in der Region Novarra. In den 1950er-Jahren verschwand in Boca, das über eine Jahrhunderte alte Weinbautradition verfügt, aus verschiedenen Gründen der Grossteil der Rebflächen und wurde durch Wald überwuchert. In den 1990er-Jahren besuchte der Schweizer Christoph Künzli, ein äusserst sympathischer und bescheiden gebliebener Mensch, mit dem Önologen-Freund Alexander Trolf das vergessene Weinbaugebiet und lernten dort einen der letzten Winzer, Antonio Cerri, und dessen exzellenten Weine kennen. Aus Altersgründen dachte Cerri ans Aufhören und Christoph und Alexander, der leider allzu früh – kurz nach der Weingutgründung im Jahr 1998 – starb, übernahmen das Weingut, in das sie sich aus vielerlei Hinsicht verliebt hatten. Dank den einzigartigen vulkanischen Porphyrböden, die an der Oberfläche zu feinem Kies verwittern, und dem für Weinbau geeigneten Mikroklima gelingt es Christoph und seinem Team Jahr für Jahr einzigartige und oft auch grossartige Weine zu keltern.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2021
Weingut
Le Piane
Land
Italien
Region
Boca (Piemont)
Rebsorte
100% Nebbiolo
Ausbau
11 Monate im Stahltank
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2033
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine (oder wenn genug Zeit vorhanden) 30 Minuten
Passt zu
Gulasch, vielen Grilladen, würzigen Hartkäsen, Rindersteaks vom Grill, Lammgigot mit Polenta und Steinpilzen
Artikelnummer: 390-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Kategorien: , , , , , , , , ,

Beschreibung

– ein saftiger, toller Nebbiolo-Wein, den man auch gerne mal jung und leicht gekühlt geniessen kann!

Rubinrot, unfiltriert. Tolle, frische und belebende Aromatik! Kirsche, Sauerkirsche, dezente Kräuterwürze, Tabak, Piment d’ Espelette  Minze und Zimt. Reichhaltiges Bukett, das sich auch im Gaumen wiederfindet. Der Wein wirkt saftig gut strukturiert und trotz Jugendlichkeit bereits zugänglich, wobei Luftzufuhr nie schadet. Der Wein passt zu vielen würzigen italienischen Gerichten und verfügt über ein sehr gutes Preis-Qualitätsverhältnis. Gute Länge im Abgang, feine Tannine, lebendige Säure und viel Trinkspass vermittelnd sind weitere Kennzeichnen dieses Basisweins!