Beschreibung
– ein unglaublich schöner, die menschliche Seele durchdringender Wein …
Rubinrot mit Purpurreflexen. In der Nase Aromen von der schwarzen Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, dazu schwarze Oliven, Rauch, Garrigue-Kräuter, etwas Lakritze, balsamischer Einschlag, Teer, mineralischer Anklang; Espresso, schwarze Schokolade (dezenter Holzeinsatz). Im Gaumen dann ein fülliger, wärmender Rotwein aus dem Süden, der über feine Tannine verfügt, eine gut integrierte Säure hat, der sehr elegant, fast schon burgundisch daherkommt. Ein äusserst finessenreicher Wein mit einer saftigen Extraktsüsse. Ein Wein, der einen betört in seiner unglaublichen Schönheit! Der 2016er ist etwas frischer, eleganter als der 2015er.
