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La Font des Ormes: „La Font de l’Oun 2018“

CHF 19.00 CHF 15.20

Das kleine Familienweingut mit Namen „La Font des Ormes“ befindet sich in Caux, zwischen Nîmes und Béziers (in der Nähe von Pézenas) und erzeugt jedes Jahr nur wenige Flaschen Wein, die jedoch von so einer überragenden Qualität sind, dass das Team um Gründer Guy de Cazalis jedes Jahr diverse nationale und internationale Preise einheimst. Das biologisch und biodynamisch arbeitende Weingut verfügt über teils sehr alte Rebanlagen (70 Jahre und mehr), aus denen hochkonzentrierte, tiefgründige wie sehr aromatische Weine entstehen, die lange lagerfähig sind. Für mich DIE Entdeckiung in den letzten Jahren!

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2018
Weingut
La Font des Ormes
Land
Frankreich
Region
Languedoc (Pézenas)
Rebsorte
40% Marselan, 30% Carignan, 20% Grenache, 10% Syrah
Ausbau
Spontanvergärung, Ausbau im Stahltank und grossem Holz
Alkoholgehalt
14.5 %
Trinkempfehlung
bis 2032
Serviertemperatur
16 - 18 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Pasta mit Sugo, Lasagne, Ratatouille, Grilladen, Ragouts und vielem mehr
Artikelnummer: 406-1 Kategorien: , , , , , ,

Beschreibung

–  ein runder, eleganter Rotwein, typisch für Südfrankreich, auf dass man sich gleich in den Ferien wähnt …

Rubinrot mit Purpurreflexen. In der Nase Aromen von der schwarzen Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Garrigue-Kräuter, etwas Lakritze, schwarze Oliven, Kakao, mineralischer Anklang. Im Gaumen dann ein fülliger, wärmender Rotwein aus dem Süden, der über feine Tannine verfügt, eine gut integrierte Säure hat. Bereits diese Einstiegscuvée zeigt, welch grosse Qualität in diesem Weingut steckt. Ein archetypischer Südfranzose, der Sie begeistern wird!