Jean-Pierre Gaussen: „Vin de Pays du Mont Caume 2019“

Wie seine Weine so ist auch die Person hinter diesen eine wahre Kult-Figur: Jean Pierre Gaussen geht auf die 90 zu, ist immer noch fit und munter, und wenn mal die Kräfte am Ende sein sollten, dann hilft ihm seine Tochter und einige Mitarbeiter dabei, die 12 ha Rebland und den Keller zu bewirtschaften, Die ersten Weinberge hat Jean-Pierre in den 1960er Jahren gemeinsam mit seiner Frau Julia angelegt. Durch harte Arbeit und Beharrlichkeit ist der Weinberg von damals 1 ha auf heute 12 Hektar gewachsen und Gaussens Weine zählen zu den renommiertesten der AOC Bandol; unzählige Medaillen und Auszeichnungen und Plätze auf den Weinkarten der besten Restaurants in Frankreich beweisen dies eindrücklich. Das Weingut befindet sich im Herzen der AOC Bandol, zwischen Le Plan du Castellet und La Cadière d’Azur, die Böden sind lehm- und kalkhaltig. Jean-Pierres langlebigen Rotweine mit einem hohen Anteil an Mourvèdre gehören zu den konzentriertesten und repräsentativsten Weinen der AOC Bandol. Sein unterirdischer, in den Fels gehauener Keller ist mit modernen Geräten ausgestattet, die eine perfekte Kontrolle der Weinbereitung für alle drei Farben ermöglichen. Das ganze Jahr über herrschen dort eine konstante Frische und ideale Bedingungen für die Lagerung.