Geographic Wines: „Inospito Almendra Vinhas Velhas 2023“

CHF 29.00

„Geographic Wines“ sind zwei Menschen, die mit unglaublicher Leidenschaft unvergleichbare Terroir-Weine erzeugen: Die beiden Önologen Nuno Morais Vaz und Daniela Matias verfügen über sehr alte Rebanlagen in verschiedenen Regionen im Norden Portugals. Aus dem Vinho Verde-Gebiet am Atlantik stammen ihre erfrischenden Weissweine (Loureiro & Alvarinho). Im Douro-Tal besitzen sie seit Generationen uralte Rebanlagen, in denen einzelne Reben über 150 Jahre alt sind. Aus diesen altehrwürdigen Reben erzeugen Sie aber, im Gegensatz zu den meisten anderen Weingütern der Region, unglaublich schlanke, elegante, mineralische und alkoholarme (11 bis max. 12.5%) Weine, die voller Geschmack und Lebensfreude daherkommen. Ziel ist es, den Weinen ihren eigenen Weg zu lassen, d.h., möglichst wenig zu intervenieren. Wir freuen uns sehr, dass wir den Zuschlag für die Schweiz erhalten haben und als Erste Ihnen diese einzigartigen Charakterweine ans Herz legen dürfen!

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2023
Weingut
Geographic Wines
Land
Portugal
Region
Douro
Rebsorte
über 45 Rebsorten (gemischter Satz) aus über 170-jährigen Reben
Ausbau
Spontanvergärung, 18 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques
Alkoholgehalt
12 %
Trinkempfehlung
bis 2038
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Pasta Napoli, Lasagne, verschiedenen Wildgerichten, würzigen Hartkäsen, Parmigiana, Polenta con Coniglio , geschmorte Rinderwange, diversen Grilladen
Artikelnummer: 199-1-5-2-1-1-1-2 Kategorien: , , , , , ,

Beschreibung

– einer der beiden Top-Cuvées des Weinguts aus 45 verschiedenen Rebsorten, aus einem Rebberg stammend, der 1850 gepflanzt wurde! Grosses Douro-Weinkino, komplex und zugänglich zugleich …

Tiefdunkles Rubinrot, unfiltriert. Im Vordergrund präsentiert sich eine schwarze Beerenaromatik: Heidelbeere, Maulbeere, Brombeere und schwarze Kirsche. Daneben spielen im Aromen-Orchester mit: Minze, Menthol, Cassis, schwarzer Pfeffer, Kakao und Nougat sowie mediterrane Kräuter. Ein unglaublich reiches, vielseitiges Aromenportfolio, das auch im Gaumen weitergeht. In diesem ist auch dieser Wein des Weinguts sehr frisch, elegant, mit einem tollen Säurebogen ausgestattet sowie mit feinen Tanninen. Der Wein ist komplex und zugänglich zugleich, was ihn auszeichnet, abhebt von den anderen Weinen aus dem Douro-Gebiet. Der Wein entwickelt sich auch nach Tagen des Geöffnetseins noch, was sein Lagerpotenzial unterstreicht.