Domaine Mucyn: „Crozes-Hermitage Rouge «Les Entrecoeurs» 2022“

CHF 26.00

Die Familie Mucyn gehört seit Generationen zu den besten Weinerzeugern im prestigeträchtigen Nordrhône-Gebiet. Seit Generationen werden hier in den Steillagen, deren Untergrund der blaue Schiefer bildet, in kleinen Mengen höchstkonzentrierte Weine erzeugt, und dies erst noch auf biologische Art. Eine wahre Trouvaille …

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2022
Weingut
Domaine Mucyn
Land
Frankreich
Region
Nordrhône (Crozes-Hermitage)
Rebsorte
100% Syrah
Ausbau
Spontanvergärung, 22 Tage Mazeration auf der Schale, Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2038
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Coq au Vin, Hörnli mit Ghackets, Lasagne, würzigen Bergkäsen, geratenem Lachs
Artikelnummer: 425-1-1-1-1-1-1 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

– DER Rotwein-Klassiker von der Nordrhône, ein klassischer Syrah aus über 40-jährigen Rebanlagen und gern gesehener Gast auf vielen renommierten Weinkarten Frankreichs ist

Leuchtendes Rubinrot, dezente Purpurreflexe. Feine Aromen von der Heidelbeere, der schwarzen Kirsche und Johannisbeere, dazu Noten von Kakao, schwarzem Pfeffer, rohem Fleisch und Wildkräutern. Im Gaumen dann ein runder, harmonischer und noch jugendlicher Syrah, der viele Fleischspeisen und würzigen Käse wunderbar begleitet. Feine Gerbstoffe zeichnen diesen Puristen ebenso aus wie einen mittelschweren Körper und eine gute Länge im Abgang. Der Wein wirkt nie überbordend, sondern, und darin liegt seine Klasse, ordnet sich den Speisen unter und unterstützt diese in deren Aromatik! Dieser Syrah ist ein wahrer Klassiker und gern gesehener Gast auf vielen renommierten Weinkarten Frankreichs!