AVA VI: «Avanero Monastrell – edicio limitada» (2021)

CHF 25.00

Die Bodega AVA VI gehört auf der Urlaubsinsel Mallorca zu den kleinsten, aber renommiertesten Weingütern, geführt von äusserst sympathischen Menschen, weswegen wir – als Freunde und Mallorcakenner – uns auf ebendieses aufmerksam machten, nie und nimmer Nein sagen konnten. Wir haben die Weine, die aus der eher kargen Weinregion „Es Raiger“ im Zentrum der Insel (zwischen Sencelles und Binissalem) stammen, probiert und waren von Anfang begeistert. Julio und seine Truppe erzeugen erstklassige, vornehme, ja sehr elegante Weine mit einer hohen Terroir-Typizität. Das Augenmerk der Önologen gilt nicht nur, aber vor allem den autochtonen mallorquinischen Rebsorten Prensal, Mantonegro und Callet.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2021
Weingut
Bodega AVA VI
Land
Spanien
Region
Mallorca
Rebsorte
100 % Monastrell
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
13%
Trinkempfehlung
bis 2035
Serviertemperatur
14 - 16 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Wildgerichten, würzigen Hartkäsen, Kalbsleber/Innereien, würzigen Aufläufen und ideal in der Grillsaison
Artikelnummer: 105-1-1-1-1-1 Kategorien: , , , , ,

Beschreibung

– ein erfrischender, würzig-beeriger Monastrell, ideal für die Grillparty im Sommer

Purpurrot, tiefdunkel. Herrliche Fruchtaromatik in der Nase! Heidelbeere, schwarze Kirsche, Brombeere, dazu eine feine Rauchnote, Kakao, wilder Rosmarin und Thymian. Alles in allem sehr authentisch, terroir-betont, dies auch im Gaumen, wo der Wein rund, weich, samten daherkommt, ausgestattet mit feinen Tanninen, einer lebendigen Säure, die allesamt Trinkspass generieren!