CHF 25.00
Die Bodega AVA VI gehört auf der Urlaubsinsel Mallorca zu den kleinsten, aber renommiertesten Weingütern, geführt von äusserst sympathischen Menschen, weswegen wir – als Freunde und Mallorcakenner – uns auf ebendieses aufmerksam machten, nie und nimmer Nein sagen konnten. Wir haben die Weine, die aus der eher kargen Weinregion „Es Raiger“ im Zentrum der Insel (zwischen Sencelles und Binissalem) stammen, probiert und waren von Anfang begeistert. Julio und seine Truppe erzeugen erstklassige, vornehme, ja sehr elegante Weine mit einer hohen Terroir-Typizität. Das Augenmerk der Önologen gilt nicht nur, aber vor allem den autochtonen mallorquinischen Rebsorten Prensal, Mantonegro und Callet.
– ein erfrischender, würzig-beeriger Monastrell, ideal für die Grillparty im Sommer
Purpurrot, tiefdunkel. Herrliche Fruchtaromatik in der Nase! Heidelbeere, schwarze Kirsche, Brombeere, dazu eine feine Rauchnote, Kakao, wilder Rosmarin und Thymian. Alles in allem sehr authentisch, terroir-betont, dies auch im Gaumen, wo der Wein rund, weich, samten daherkommt, ausgestattet mit feinen Tanninen, einer lebendigen Säure, die allesamt Trinkspass generieren!
