Beschreibung
– wenn man das Burgund liebt, ist man hier goldrichtig! Dieser Pinot hat nichts mit seinen deutschen Kollegen am Hut …
Granat-Kirschrot mittlerer Intensität, leichte Trübung (unfiltriert). In der Nase herrlich frische Fruchtnoten (Walderdbeere, Hagebutte, rote Johannisbeere), dazu eine leicht rauchige, pfeffrige Note und feine Gewürznoten, aber sehr wenig Holzeinsatz. Allgemein leicht floraler, duftender Einschlag à la Chambolle-Musigny. Dezente Röstaromen (Karamell), leicht erdige Noten. Im Gaumen neben der kühlen Frucht viel Eleganz, Feinnervigkeit, Subtilität. Viel Druck und Aromatik trotz des herrlich geringen Alkoholgehalts (13 %). Alles in allem in der Machart ein sehr burgundischer wie vornehmer Pinot, der zweifelsohne in diesem Preissegment zu den besten Deutschlands zählt! Dem Wein tun ein paar Jahre noch gut, aber dann …
