Vicara: „Fleisa – Monferrato Freisa 2018“

CHF 39.00

Das Weingut VICARA ist ein Dreifamilien-Projekt (Visconti – Cassinis – Ravizza), das seit einigen Jahren von Giuseppe Visconti geführt wird. Das Weingut liegt im nördlichen Piemont, genauer in der DOC Monferrato, in der Gegend zwischen Asti und Alessandria. Das Weinbaugebiet gehört zu den ältesten Italiens und manche Weinhistoriker vermuten hier sogar den Ursprung des piemontesischen Weinbaus. In der Subzone Monferrato Casalese erzeugen Giuseppe Visconti und sein Team charaktervolle Terroir-Weine, wobei das Augenmerk auf den Rotweinsorten Barbera und Grignolino liegt. Das Weingut befindet sich im letzten Jahr der Umstellung auf biologischen Weinbau. Hier können Sie tolle Weine zu – im Vergleich mit den Weinen des südlicheren Piemonts – günstigen Preisen kaufen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2018
Weingut
Vicara
Land
Italien
Region
Monferrato Casalese (Piemont)
Rebsorte
Freisa
Ausbau
Mind. 7 Jahre im Barrique und in der Flasche
Alkoholgehalt
15.5 %
Trinkempfehlung
bis 2045
Serviertemperatur
16 - 18 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Gulasch, vielen Grilladen, würzigen Hartkäsen, Rindersteaks vom Grill, Lammgigot mit Polenta und Steinpilzen
Artikelnummer: 390-1-1-1-1-1-1-1-3 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

– ein wunderbar kräftiger wie stoffiger Wein aus der ehrwürdigen Freisa-Traube: ein Piemont-Klassiker schlechthin!

Purpurrot. Sehr duftende, schwarzbeerige Nase, intensives Bukett, das an einen grossen Italiener aus der Toskana erinnert: schwarze Kirsche, Zwetschge, Pflaume, etKakao, Orangenzesten, wenig Mandarine und dezent erdige Noten. Alles in allem eine sehr komplexe, tiefgründige Nase, und auch im Gaumen zeigt dieser Wein seine Grösse: Ein sehr feinstoffiger, differenzierter Wein, der eine unglaublich vielschichtige Aromatik hat. Die 15.5 %-Alkohol werden von einem feinen Tanningerüst und eine lebendigen, toll integrierten Säure ausgeglichen, sodass der Wein trotz seiner Opulenz beinahe tänzelnd daherkommt. Ein idealer, langlebiger Speisenbegleiter, der jetzt so langsam sein ganzes Potenzial zu zeigen beginnt, der aber noch viele gute Jahre vor sich hat. Ein grosses Klassiker aus dem Piemont!