Beschreibung
– ein grossartiger Wein aus einem grossartigen Jahr, von über 90-jährigen Reben gekeltert!
Purpurrot, leichte Trübung, da nur schwach filtriert. In der Nase betörende Aromen von schwarzen reifen Beeren (Brombeere, Cassis) und dunkler Steinfrucht (schwarze Kirsche) sowie roter (rote Johannisbeere). Feine Aromen aus dem Ausbau im Holz (Kokusnuss, Vanille, Kakao), im Hintergrund feine Kräuteraromen (Rosmarin, Thymian) und fernöstliche Gewürznoten (Zimt, Nelke). Im Gaumen dann ein sehr schön gereifter Wein mit zarten Tanninen, einem sehr feinen, kaschierten Säurebogen. Der Wein ist korpulent, aber nie schwülstig, denn er wird von einer schönen Mineralik und kühlen Fruchtaromen getragen. Jetzt und in den nächsten Jahren ein Hochgenuss!
