Les Petits Riens: „Si 2021“

CHF 39.00

Das Weingut Les Petits Riens ist streng genommen eigentlich keines, denn neben dem Wohngebäude, in dem Fabien, Stefania und ihre vier Kinder in bescheidenen Verhältnisse hausen, befindet sich ein winziger Weinkeller, in dem ein paar Edelstahltanks und einige Amphoren und Beton-Eier stehen, in denen das unglaublich sympathische und bescheidene Winzerpaar in Kleinstmengen (von jedem Wein gibt es nur ein paar hundert Flaschen!) herausragende Weine erzeugt, die – ganz ehrlich – zu den besten gehören, die ich in den letzten 25 Jahren verkostet habe. Ich kenne kaum ein Weingut, in dem so filigrane, elegante, tiefgründige wie subtile Weine erzeugt werden. Jeder Wein hat seine eigene Terroir-Sprache, die Etiketten werden von Hand gemalt und überhaupt steckt in allen Erzeugnissen der beiden soviel Achtsamkeit und Liebe drin, die einen von Anfang an berührt und kaum mehr loslässt. Wenn es Wein-Liebe auf den ersten Blick gibt, dann wahrscheinlich hier …

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2021
Weingut
Les Petits Riens
Land
Italien
Region
Aostatal
Rebsorte
Petit Rouge
Ausbau
24 Monate im Steinkrug (Grès)
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2037
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
30 Min. oder Dekantieren
Passt zu
einfach so und immer, sonst aber auch sehr gut zu Wildspezialitäten, Käse-Fleisch-Platte, Kalbfleischgerichten mit frischen Waldpilzen oder geschmortem Hasen mit Polenta oder …. Zu allen deftigen, kräftigen Speisen des Aostatals
Artikelnummer: 390-1-1-1-1-1-1-2-2-4 Kategorien: , , , , , , , ,

Beschreibung

– DER Terroir-Wein schlechthin aus der ältesten Rebsorte des Aostatals, der Petit Rouge …

Rubinrot, unfiltriert. Rote und schwarze Waldbeeren steigen aus dem Glas, dazu Johannisbeere, Zwetschge, Sauerkirsche, im Hintergrund Pflaume. Würziger Einschlag (Zimt, schwarzer Pfeffer und Wiesenkräuter). Alles in allem eine breitgefächerte, sortentypische Nase. Im Gaumen dann ein noch jugendlicher, aber bereits genussvoller Wein, dem Luft jedoch gut tut. Feine Tannine, würzig-beeriger Charakter, saftiger Typus, voller Charakter und ideal zu den kräftigen, deftigen Speisen des Aostatals passend!