Beschreibung
– der Torrette: Das ist die pure Weinkultur des Aostatals bzw. DER Wein des Tales, in dem jedes Weingut seinen eigenen Torrette erzeugt, und dieser hier ist ein ganz besonderer …
Rubinrot, unfiltriert. Rotbeerig in der Nase (Kirsche, Johannisbeere, Hagebutte), dazu erdige Noten, arabische Gewürze (Zimt, Sternanis, Pfeffer), rauch und Leder. Eine sehr einladende Nase eines Weines, der die bekanntestes Cuvée des Aostatals darstellt und exzellent zu kräftigen und würzigen Speisen des Tals passt: Bergkäse, geschmorte Lammkeule, Salami, geräucherte Kaminwürste (…) Im Gaumen ein kräftiger, würziger, ehrlicher und gradliniger Wein, ein Terroirist im wahrsten Sinne des Wortes! Auch hier tut der Kontakt mit Sauerstoff dem Wein gut, denn dieser öffnet und belebt ihn (Dekantieren wird empfohlen!). Der Weine verfügt über präsente, aber feine Tannine, eine lebendige Säure, einem vollmundigen, aber nie überbordenden Körper und einen langen Abgang. Hier haben Sie das Aostatal in der Flasche!
