Beschreibung
– Südfrankreich von seiner önologisch schönsten Seite!
Rubinrot mit Purpurreflexen. In der Nase Aromen von der Maulbeere, schwarzen Kirsche, Brombeere, irgendwie an einen St. Emilion erinnernd. Feine Röstaromen (Espresso, schwarzer Kakao), dazu Garrigue-Kräuterwürze, Teer, Leder, schwarze Oliven. Alles in allem ein sehr duftender, einladender und filigraner Wein. Im Gaumen dann fast schon die önologische Perfektion: Wieder herrlich schwarze reife Fruchtaromen, sehr schön integriertes Holz, feine, aber präsente Tannine, sehr mineralischer Anklang, alles perfekt ausbalanciert. Das ist grosses südfranzösisches Weinkino! Der Wein ist bereits jetzt antrinkbar, wird sein wahres Potenzial jedoch in nächsten Jahren noch offenbaren.
