Jean-Pierre Gaussen: „Bandol Rouge 2012“

CHF 35.00

Wie seine Weine so ist auch die Person hinter diesen eine wahre Kult-Figur: Jean Pierre Gaussen geht auf die 90 zu, ist immer noch fit und munter, und wenn mal die Kräfte am Ende sein sollten, dann hilft ihm seine Tochter und einige Mitarbeiter dabei, die 12 ha Rebland und den Keller zu bewirtschaften, Die ersten Weinberge hat Jean-Pierre in den 1960er Jahren gemeinsam mit seiner Frau Julia angelegt. Durch harte Arbeit und Beharrlichkeit ist der Weinberg von damals 1 ha auf heute 12 Hektar gewachsen und Gaussens Weine zählen zu den renommiertesten der AOC Bandol; unzählige Medaillen und Auszeichnungen und Plätze auf den Weinkarten der besten Restaurants in Frankreich beweisen dies eindrücklich. Das Weingut befindet sich im Herzen der AOC Bandol, zwischen Le Plan du Castellet und La Cadière d’Azur, die Böden sind lehm- und kalkhaltig. Jean-Pierres langlebigen Rotweine mit einem hohen Anteil an Mourvèdre gehören zu den konzentriertesten und repräsentativsten Weinen der AOC Bandol. Sein unterirdischer, in den Fels gehauener Keller ist mit modernen Geräten ausgestattet, die eine perfekte Kontrolle der Weinbereitung für alle drei Farben ermöglichen. Das ganze Jahr über herrschen dort eine konstante Frische und ideale Bedingungen für die Lagerung.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2012
Weingut
Jean-Pierre Gaussen
Land
Frankreich
Region
Bandol
Rebsorte
Mourvèdre, ein wenig Grenache
Ausbau
Spontanvergärung, Stahltank und grosss Holz
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2035
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
würzigen Grilladen, Lamm-Hamburger, geschmorte Lammschulter, Rindfleisch-Eintopf, würzigen Bergkäsen, Rehpfeffer
Artikelnummer: 609-2-1-1-1-1-1 Kategorien: , , , , , ,

Beschreibung

– einer der allerbesten Rotweine – wunderschön gereift – aus dem Bandol oder der gesamten Provence!

Rubinrot mit Purpurreflexen. In die Nase strömen herrlich provenzalische Duftaromen wie schwarze Kirsche, Brombeeren, Blaubeeren und Zwetschge, dezente Röstaromen (Kakao, Leder, Rauch) und viel Garrigue-Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei, Lavendel), deren ätherischer Duft mitschwingt. Im Gaumen dann ein unglaublich konzentrierter Wein, mit hoher Intensität, ultrafeinen Tanninen und einem ellenlangen Abgang. Diese Cuvée ist Parabeispiel dafür, dass Gaussens Weine sehr ! lange haltbar sind, denn probiert man diesen Wein blind, würde man nie darauf kommen, dass er bereits mehr als ein Jahrzehnt auf dem Buckel hat. Grosses Provence-Weinkino, ganz gross!