Domaine Grand: „Arbois Trousseau 2022“

CHF 39.00

In der kleinen, seit einigen Jahren aber aufstrebenden und mittlerweile unter Insidern gefeierten AOC Jura gehört die Domaine Grand zu den Vorzeige-Betrieben. Seit 1692 wird hier, auf dem Weingut in Passenans, in der Nähe von Château-Chalon, Weinbau betrieben. Nathalie und Emmanuel Grand erzeugen seit vielen Jahre erstklassige Weine, wie sie so nur im Jura zu finden sind: sehr sorten- wie terroir-typische Weine, die eine hohe Konzentration und eine tiefgründige, ganz eigene Aromatik aufweisen, die so betörend wie unverwechselbar ist. Die aus biologischem Anbau stammenden Weine sind das Resultat Ihrer akribischen Arbeitsweise: spezifisch ausgewählte, an das jeweilige Terroir angepasste Klone, sehr tiefe Erträge, mehrfache Lese und ein Ausbau, der so gut wie keine Interventionen erlaubt, führen letztendlich zu einzigartigen Weine, die Sie begeistern werden!

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2022
Weingut
Domaine Grand
Land
Frankreich
Region
Jura
Rebsorte
100% Trousseau
Ausbau
Spontangärung, Lagerung im grossen Holzfass
Alkoholgehalt
14 %
Trinkempfehlung
bis 2038
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Geflügel, gebratenen und geschmorten Wildgerichten, würzigen Hartkäsen, zu Lasagne wie zu Coq au Vin
Artikelnummer: 425-1-1-1-1-1-1-1-2-3-1-1-1-1 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

– ein Muss für alle Pinot Noir-Fans! DIE würdige Alternative in jeder Hinsicht …

Helles Kirschrot. In die Nase strömen feine rotbeerige Aromen von der Johannisbeere, der Kirsche und Sauerkirsche, dazu dunkles Steinobst (Zwetschge, Pflaume), schwarzer Pfeffer, Karamell im Hintergrund (sehr dezenter Holzeinsatz), Wiesenkräuter, Rauchsalz und einen Touch Erdbeere sowie weisser Pfirsich. Im Gaumen dann ein filigraner, feinstoffiger Rotwein, der zu Unrecht noch im Schatten eines burgundischen Pinot Noirs steht. Sehr feine Tannine, harmonischer Körper, d.h., gut Balance zwischen Säure, Alkohol, Frucht und würzigen Noten. Bereits jugendlich antrinkbar, aber die Zukunft hat dieser Wein noch vor sich. Ein eleganter, stoffiger Rotwein, der eine wahre Entdeckung für WeinliebhaberInnen ist, denen die Finesse und Mineralik wichtiger sind als die Vollmundigkeit oder intensive Barriquearomen. Schlicht und schön …