AVA VI: «Avanero» (2019)

CHF 36.00

Die Bodega AVA VI gehört auf der Urlaubsinsel Mallorca zu den kleinsten, aber renommiertesten Weingütern, geführt von äusserst sympathischen Menschen, weswegen wir – als Freunde und Mallorcakenner – uns auf ebendieses aufmerksam machten, nie und nimmer Nein sagen konnten. Wir haben die Weine, die aus der eher kargen Weinregion „Es Raiger“ im Zentrum der Insel (zwischen Sencelles und Binissalem) stammen, probiert und waren von Anfang begeistert. Julio und seine Truppe erzeugen erstklassige, vornehme, ja sehr elegante Weine mit einer hohen Terroir-Typizität. Das Augenmerk der Önologen gilt nicht nur, aber vor allem den autochtonen mallorquinischen Rebsorten Prensal, Mantonegro und Callet.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2019
Weingut
Bodega AVA VI
Land
Spanien
Region
Mallorca
Rebsorte
100 % Mantonegro
Ausbau
6 - 8 Monate in französischen Barriques
Alkoholgehalt
14.5%
Trinkempfehlung
bis 2038
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Wildgerichten, würzigen Hartkäsen, Kalbsleber/Innereien, würzigen Aufläufen
Artikelnummer: 105-1-1-1-1 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

– einer der elegantesten und charaktervollsten Weine Mallorcas …

Purpurrot, tiefdunkel. Herrliche Fruchtaromatik in der Nase! Heidelbeere, schwarze Kirsche, Brombeere, dazu eine feine Rauchnote, Kakao, wilder Rosmarin und Thymian. Alles in allem sehr authentisch, terroir-betont, dies auch im Gaumen, wo der Wein rund, weich, samten daherkommt, ausgestattet mit feinen Tanninen, einer lebedingen Säure und einem guten Einsatz des Holzes. Ein sehr chraktervoller, aber immer auch zugänglicher Wein, der im Abgang eine sehr gute Länge hat und über ein gutes Reifepotenzial verfügt. Ein saftiger, würziger Wein aus der autochtonen Paradesorte Mallorcas!