Malgiacca: „Toscana Rosso Dalitro 2023“

CHF 23.00

Die Societa Agricola Malgiacca ist ein Gemeinschaftsunternehmen von Gimmi, Lisandro, Sarah, Hector und Saverio. Gemeinsam verfolgen sie seit Jahren ein Ziel: ökologisch und sozial nachhaltig Weine zu produzieren, die mehrheitsfähig sind, aber alles andere als dem Mainstream angepasst sind. Auf ihrem Weingut arbeiten der Agronom Saverio und seine KollegInnen strikt biodynamisch und diese behutsame Art und Weise, Weine zu erzeugen, sorgt in den Weinen für viel Frische, Lebendigkeit und Trinkfluss. Malgiacca ist ein in jeder Hinsicht önologisches Vorzeigeprojekt und die Weine sind, ganz ehrlich, umwerfend gut!

Inhalt
1000 ml
Jahrgang
2023
Weingut
Malgiacca
Land
Italien
Region
Toskana (Lucca)
Rebsorte
50% Sangiovese, dazu Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Chasselas, Barbera, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah (gemischter Satz)
Ausbau
Spontanvergärung, dann 6 Monate Ausbau im Stahltank, unfiltriert
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2038
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Wildspezialitäten, würzigen Wurstwaren (Salsiccia u.a.) und Hartkäsen, Lasagne oder Pasta mit Steinpilzen, geschmortem Rindfleisch, Ofengemüse mit gerösteten Pinienkernen u.v.m.
Artikelnummer: 888-1-2-1-1 Kategorien: , , , , , , , ,

Beschreibung

– der perfekte Trinkwein in der vorteilhaften Literflasche, wenn man zu einem feinen italienischen Essen mal einen toskanischen Wein braucht, der viel Freude beschert, zu vielem passt und erst noch den Geldbeutel nur wenig belastet!

Tiefdunkles Rubinrot, leichte Purpurreflexe. In die Nase gelangen kräftige, würzige und toskana-typische Aromen wie beispielsweise Kirsche, Erdbeere (und ein wenig Himbeere), dazu Zwetschge, Heidelbeere, erdige Noten, Rauch, schwarzer Pfeffer, Macchia-Kräuter. Die Nase verleiht einem bereits das Gefühl, dass man in der Toskana im Urlaub sei, der Wein im Gaumen katapultiert einen dann direkt in die Hügel um Lucca, wo die Weinberge von Malgiacca sich befinden. Im Gaumen ist der Wein vollmundig, aber immer auch mineralisch-schlank, würzig, rot- und schwarzbeerig, alkoholarm (13%) und dadurch noch trinkiger, mit einer mittleren Länge ausgestattet. Ein echter Spassmacher und eine önologische Allzweckwaffe!