Cantine Losito: „Negroamaro 2021“

CHF 16.00

Das Weingut Cantine Losito ist ein traditionsreiches Familienweingut im Biosphärengebiet Gargano (Apulien). Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Giovanni Losito und seine Familie verfügen teils über alte Rebanlagen, alles wird von Hand gelesen und die Erträge werden stark beschränkt, sodass die sonnenverwöhnten Weine elegant, mit moderatem Alkoholgehalt, aber viel Geschmack daherkommen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2021
Weingut
Cantine Losito
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorte
Negroamaro
Ausbau
Fermentation in Barriquefässern, dann 12 Monate Lagerung im Stahltank und mindestens 12 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2028
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Schmorgerichten wie Gulasch, herzhaften Hartkäsen, marinierten Grilladen & Pizza
Artikelnummer: 390-1-1-1-1-2-1 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

– DIE Alternative für alle, die an einem Abend einmal keinen Primitivo geniessen möchten!

Rubinrote Farbe. In der Nase feine Aromen von roten und schwarzen Kirschen, Zwetschgen, Pflaume und etwas Cassis. Im Hintergrund einen Hauch von der Marschino-Kirsche, dazu würzige Noten (Zimt, wilde mediterrane Kräuter). Die Nase ist sehr einladend. Im Gaumen dann ein fruchtig-würziger Wein mit samtenen Tanninen, leichter Karamellnote, Kakao, aber wie beim Primitivo stehen auch hier die Traubensorte und deren Aromatik im Vordergrund. Der Wein überzeugt durch des Weiteren durch einen moderaten Alkoholgehalt, einer guten Balance und einem mittellangen Abgang. Alles in allem DIE Alternative für GeniesserInnen, die die Rotweine Apuliens lieben, aber nicht immer einen Primitivo vorgesetzt bekommen möchten.