Beschreibung
– eine wunderbar aromatischer Wein, eine bestechende Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Erbaluce
Goldgelb, leicht rötliche Reflexe. In die Nase strömen feine Aromen vom gelben Apfel, der Quitte, dazu etwas Karamell, Kokosnuss und Blütenhonig, dazu florale Aromen (weise Blüten) und eine dezent rauchig-steinige Note. Im Gaumen dann ein vollmundiger, körperbetonter Wein, der aber unglaublich viel Frische innehat und eine lebendige Säure, die beide die 14.5 % Alkohol puffen. Im Abgang sehr lange, hohe Komplexität schon in diesen jungen Jahren. Sehr gutes Lagerpotenzial, aber bereits gut antrinkbar. Ein Wein für LiebhaberInnen komplexer Chardonnays …