Beschreibung
– ein wahrer, finessenreicher wie lagerfähiger Charakterkopf …
Rubinrot, rote Waldbeerenfrüchte (Erdbeere, rote Johhannisbeere), dazu schwarzer Pfeffer, feine kräuterwürzige Noten, leicht floraler Touch. Alles in allem bereits in der Nase ein sehr vielschichtiger, differenzierter Wein, der sich mit der Zeit im Glas stetig weiterentwickelt und neue Aromen ans Tageslicht bringt. Im Gaumen dann ein komplexer, noch etwas jugendlicher Wein, dem Luft guttut. Feine Röstaromen (Kakao, Rauch), ein moderater Alkoholgehalt, feine Tannine und ein schöner Säurebogen sind weitere Merkmale dieses Vorzeige-Humagne Rouge, der so archetypisch für das Wallis wie das Aostatal ist. Tolle Länge im Abgang und sehr gute Lagerfähirgkeit.