Beschreibung
– etwas vom Besten, was es im Wallis in Sachen Rotwein gibt!
Tiefdunkles Purpurrot. In die Nase strömen Aromen von der Brombeere, schwarzen Johannisbeere, Heidelbeere, begleitet von schwarzem Pfeffer und etwas Zimt, schwarzer Schokolade. Der Wein erinnert in seiner Aromatik an einen edlen Lagrein. Irgendwie erinnert dieser Wein an einen edlen Lagrein. Im Gaumen wiederum ein stoffiger, dichtgewobener, aber nie überbordendener Rotwein, der mit wenig Alkohol, aber viel Geschmack und einem idealen, da sehr angemessenen Holzeinsatz überzeugt. Weitere besondere Merkmale dieses Weins sind die ultrafeinen Tannine, die gute Länge sowie einen Hauch Extraktsüsse, die den Wein abrunden. Dieser Cornalin ist ein komplexer Rotwein, der mitunter zum Besten gehört, was das Wallis an Rotweinen Jahr für Jahr hervorbringt. Tolle Länge im Abgang, gutes Lagerpotenzial!
