CHF 32.00
Die Familie Chanton keltert nicht nur bekannte Walliser Rebsorten, sondern setzt sich seit über drei Generationen dafür ein, dass uralte Rebsorten wie Gwäss, Himbertscha, Lafnetscha, Resi, Plantscher und Eyholzer Roter nicht von der önologischen Bildfläche verschwinden. Mario Chanton führt mittlerweile das Zepter in der Visper Kellerei und ist davon überzeugt, dass das kulturelle Erbe aufrechterhalten werden muss. Diese uralten Rebsorten haben es uns angetan, es war Liebe auf den ersten Schluck …
– … und auf einmal versteht man, warum die Walliser gerne und viel Wein trinken …
Leuchtendes Weissgold. Die Nase wirkt sehr einladend: Agrumen, Honigmelone, Holunder, aber auch eine rotbeerige Aromatik (rote Johannisbeere, Himbeere). Im Gaumen ein stoffiger, aromatischer Wein mit einer belebenden Säure, eine gute Länge im Abgang und einem schönen Süss-Säure-Spiel. Der Wein versprüht pure Trinkfreude und es ist eher anstrengend, wenn man sich gegen ein zweites Glas wehren muss.
