Beschreibung
– ein mineralischer, feinfruchtiger Sauvignon in der Stilistik der Loire-Weine
Leuchtendes Weissgold. Eine Loire-Stilistik brgrüsst einen: Agrumen, salzig-mineralische Aromatik, Fleur du Sel, etwas Stachelbeere, Holunder, floraler Anklang (weisse Blüten), ein wenig Anis. Im Gaumen ein fruchtbetonter, erfrischender Weisswein, der aber nie wie so manch ein Neuseeländer überbordend, überschminkt/parfümiert daherkommt. Die 13 % Alkohol werden von einer lebendigen Säure und Mineralität gepuffert. Ein langer Abgang vervollständigt das Bild dieses tollen Sauvignon Blancs, der viele Speisen ideal begleitet.
