La Fralluca: „Cabernet Franc 2014″

CHF 32.00

La Fralluca = Francesca und Luca = ein äusserst gastfreundliches, sympathisches Ehepaar Mitte 40, das sich einen Traum erfüllt hat: das eigene Weingut. Die beiden haben lange Zeit in der Modebranche in Mailand gearbeitet, Geld gespart, um sich dann den Traum von den eigenen Rebbergen, den eigenen Weinen zu ermöglichen. 1998 haben sie das Weingut „La Fralluca“ gegründet, im Herzen der Gegend um Suvereto, eine Autostunde von Livorno im Inland gelegen. In dieser ländlichen Idylle, fernab der Grossstadt Mailand, leben sie nun, wobei unter der Woche Francesca mit den Kindern in Pisa wohnt, da die beiden Kinder noch schulpflichtig sind und aufs Gymnasium gehen. Das Ehepaar hat viel gewagt und viel erreicht in den letzten knapp 10 Jahren. Ihre Leidenschaft für Wein wird bei jedem Besuch spürbar, wobei ihr Herz vor allem für französische und reinsortige Weine schlägt, d.h. auch für schlanke, mineralische, leichte wie sortentypische Weine, Weine, wie wir sie lieben, und so habe ich mich von Anfang an in dieses Weingut verliebt und erst recht in die Weine, die bereits in gereiftem Zustand auf den Markt kommen, aber allesamt noch Jahre lagerfähig sind, auch die Weissen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2014
Weingut
La Fralluca
Land
Italien
Region
Toskana (Suvereto, Costa Toscana)
Rebsorte
100 % Cabernet Franc
Ausbau
18 Monate in gebrauchten franz. Barriques und Toneaux
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2028
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
1 Stunde
Passt zu
Wildgerichten, Pasta al Pomodoro, Lasagne al Forno, Kalbsleber mit karamellisierten Äpfeln
Art.-Nr.: 277. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– filigran, feinwürzig, famos wie fabelhaft, dieser reinsortige Cabernet Franc!

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase Maulbeere-, Blaubeere- und Cassis-Aromatik, alles sehr dezent und wohl dosiert aus dem Glas aufsteigend. Feine Röstaromen (Bitterschokolade,, Kakao), etwas Leder, grüne Paprika, Rauch, mit der Zeit feine rote Früchte (Walderdbeere). Ein unglaublich aromatische, subtile, vielschichtige Nase; grossartig, schlicht wie schön zugleich. Im Gaumen dann ein mundfüllender wie schlanker, edler Wein mit sanften Tanninen, feiner Säure und ausgewogener Aromatik und langem Abgang Obwohl der Wein noch in den Kinderschuhen steckt, ist er bereits antrinkbar, aber wer den Mut, das Kapital und die Geduld hat, diesen Wein einige Jahre zurückzulegen, der wird aufs Raffinierteste überrascht werden von seiner einzigartigen Schönheit. Ich durfte ältere Jahrgänge verkosten und kann Ihnen versichern, dass der Wein auch nach zig Jahren noch frisch daherkommt, aber begleitet von wunderbaren Reifearomen. Ein hochinteressanter, langlebiger und vornehmer Wein für Menschen, die das Schlichte und Stille dem Prunkvollen und Lauten gegenüber vorziehen.