Flaschenfoto_Riesling Mordthal

Weinberghof Karl Fritsch: „Riesling Mordthal 1. Lage 2012“

CHF 23.00

Das Weingut Karl Fritsch gehört zu den Top-Weingütern Österreichs („Mitglied im Verein der österreichischen Traditionsweingüter“) und befindet sich im Wagram. 60 km westlich von Wien erstreckt sich der Wagram zwischen Donautal und den Ausläufern, der aus Granit und Gneis bestehenden böhmischen Masse. Der hohe Kalkgehalt der Böden, gepaart mit den mächtigen, nährstoffreichen und wasserspeichernden, eiszeitlichen Lössablagerungen schaffen optimale Bedingungen für den Weinanbau. Seine Weiss- und Rot-Weine gehören, und dies meint nicht nur der „Falstaff“, zu den besten Österreichs! Wie alle Weine stammt auch dieser aus biologischem Anbau, aus Respekt gegenüber der Natur und im Sinne einer ökologischen Nachhaltigkeit. Die Reben für diesen Riesling stammen von der hervorragenden 1. Lage „Mordthal“, deren Unterlage aus Löss, Sand und Kies besteht. Das Resultat: mineralische, lagerfähige Spitzenweine.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2012
Weingut
Weinberghof Karl Fritsch
Land
Österreich
Region
Wagram
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank (Spontanvergärung)
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2022
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
in Olivenöl und Kräutern eingelegtem Gemüse, Quiches, aber auch zu scharfen asiatischen Gerichten oder dann ganz anders: Wiener Schnitzel oder Tafelspitz
Art.-Nr.: 117. Kategorien: , , , , .

Produktbeschreibung

– ein unglaublich schön gereifter, vollmundiger Riesling aus einer Toplage im Wagram!

Goldgelb mittlerer Intensität. In der Nase reife Aprikose, Quitte, kräuterwürzige Noten, eine leichte Botrytisnote, karamellisierte Fruchtaromen mit der Zeit, Pain d’Epices, toller Spätlese-Charakter! Im Gaumen reife Marillen, Pfirsich, Quitte und Honig, dazu kandierte Fruchtstücke, Früchtekuchen. Sein feine, präsente Säure, die den hohen Alkoholgehalt wunderbar auffängt. Im Gaumen Opulenz, sehr stoffig, mundfüllend, aber immer leicht. Irgendwie erinnert der Wein an einen gereiften Grand Cru aus dem Elsass und doch ist er anders. Ein toll gereifter, geschmacksintensiver Riesling mit gutem Lagerpotential.