Weinberghof Karl Fritsch: „Grüner Veltliner Mordthal 1. Lage 2014“

CHF 23.00

Das Weingut Karl Fritsch gehört zu den Top-Weingütern Österreichs („Mitglied im Verein der österreichischen Traditionsweingüter“) und befindet sich im Wagram. 60 km westlich von Wien erstreckt sich der Wagram zwischen Donautal und den Ausläufern, der aus Granit und Gneis bestehenden böhmischen Masse. Der hohe Kalkgehalt der Böden, gepaart mit den mächtigen, nährstoffreichen und wasserspeichernden, eiszeitlichen Lössablagerungen schaffen optimale Bedingungen für den Weinanbau. Seine Weiss- und Rot-Weine gehören, und dies meint nicht nur der „Falstaff“, zu den besten Österreichs! Wie alle Weine stammt auch dieser aus biologischem Anbau, aus Respekt gegenüber der Natur und im Sinne einer ökologischen Nachhaltigkeit. Die Reben für diesen Grünen Veltliner stammen von der hervorragenden 1. Lage „Mordthal“, deren Unterlage aus Löss, Sand und Kies besteht. Das Resultat: mineralische, lagerfähige Spitzenweine.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2014
Weingut
Weinberghof Fritsch
Land
Österreich
Region
Wagram
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
Stahltank (Spontanvergärung)
Alkoholgehalt
12.7 %
Trinkempfehlung
bis 2024
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
in Olivenöl und Kräutern eingelegtem Gemüse, Forelle in Gemüsefond, aber auch zu Fleischgerichten wie Pot-au-feu, Wiener Schnitzel oder Tafelspitz
Art.-Nr.: 046. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– so vornehm wie druckvoll, so vielschichtig wie nachhaltig …

Goldgelb mittlerer Intensität. In der Nase herrliche Aromen von reifen gelben Früchten (Mirabelle, Quitte), nussige und brotige Nuancen, salzig-rauchiger Touch. Alles, sehr dicht, intensiv, ebenso auch im Gaumen: Wieder die gleichen Fruchtaromen, dazu Geschmacksnoten von frischem Bauernbrot, kräuterwürzige Noten, weisser Pfeffer und eine hohe Mineralität. Dieser erstklassige Grüne Veltliner ist druckvoll, nachhaltig im Gaumen (langer Abgang!) und ein erstklassiger Speisenbegleiter. Die feinnervige Säure gleicht den moderaten Alkohol sehr schön aus, die alles durchdringende Mineralität verleiht dieser Spätlese eine überirdische Leichtigkeit. Saftig, süffig, sehr schön.