Spitz

Griesbauerhof: „Merlot ,Spitz’ 2013“

CHF 19.00

Dort, wo sich das Eisacktal zum weitläufigen Bozner Talkessel hin öffnet, liegt der Griesbauerhof, seit 1785 im Besitz der Familie Mumelter. Auf 300 Meter Meereshöhe, am Fusse der Hügel des klassischen St. Magdalena Anbaugebietes, steht dieser altehrwürdige Hof in der Gemeinde Rentsch. Aufgrund der hohen Anzahl der Sonnenstunden, der südseitig luftigen Lage sowie des sandigen Lehmbodens am Schuttkegel des Rivelaunbaches herrschen hier ideale Bedingungen für die typischen Südtiroler Rebsorten Lagrein und Vernatsch. Dieser Merlot stammt aus dem Gebiet „Spitz“, dort, wo Eisack und Etsch zueinanderfinden, aus einer etwas kühleren Lage, die frische Weine hervorbringt (kältere Nächte). Die sympathische Familie Mumelter bereitet aus den typischen Südtiroler Sorten erstklassige wie echte, sortentypische Weine!

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2013
Weingut
Griesbauerhof
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorte
Merlot
Ausbau
in Barrique- und Tonneauxfässern für 12 Monate
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2019
Serviertemperatur
16 - 18 Grad
Dekantierzeit
1 Stunde
Passt zu
Züri-Gschnätzlets, Rehrücken, Coq au Vin, aber auch italienischen Pastagerichten
Art.-Nr.: 074. Kategorien: , , , , .

Produktbeschreibung

Griesbauerhof: „Merlot ,Spitz’ 2013“ – ein reinsortiger Merlot mit einer tollen Aromatik und einem schönen Trinkfluss!

Kirschrot mittlerer Intensität. In der Nase sehr würzige Aromen (Eukalyptus und andere), leichte Unterholznoten, reife rote Beeren und dezente Röstaromen (Karamell). Man könnte meinen, im ersten Augenblick, beim ersten Riechen, einen Pinot Noir vor sich zu haben (…) Im Gaumen dann wieder Kirsche, ein wenig Erdbeere, schön integrierte Holzaromen (die in ein bis zwei Jahren perfekt integriert sein dürften), eine feinnervige Säure, wenig Alkohol und samtene Tannine, die allesamt ein grosses Trinkvergnügen bereiten. Ein wunderschöner Alltagswein, der weit entfernt von Langeweile sich befindet und den Geniesser immer wieder aufs Neue überrascht mit seiner Vielfalt!